Состав сета:
·      Лещ горячего копчения 1 шт. 
·      Карась горячего копчения 1 шт. 
·      Судак горячего копчения 1 шт. 
·      Вобла сушенная 3 шт. 
·      Щука сушенно- вяленная 1 шт. 
·      Сом горячего копчения 1 шт. 
·      Деревянный ящик

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.
Рыба холодного копчения от 21 до 28 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.
Рыба сушенная хранится 30 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Состав сета:
·      Стерлядь горячего копчения 1 шт. 
·      Сом горячего копчения 1 шт. 
·      Лещ горячего копчения 1 шт. 
·      Карась горячего копчения 1 шт. 
·      Вобла сушенная 3 шт.
·      Судак горячего копчения 1 шт.  
·      Щучья икра 0,25 кг 
·      Деревянный ящик

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.
Рыба холодного копчения от 21 до 28 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.
Рыба сушенная хранится 30 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Состав сета:
·      Стерлядь горячего копчения 1 шт. 
·      Сом горячего копчения 1 шт. 
·      Лещ горячего копчения 1 шт. 
·      Карась горячего копчения 1 шт. 
·      Толстолобик холодного копчения 1 шт. 
·      Щука сушенная 1 шт. 
·      Щучья икра 0,25 кг 
·      Черная икра 0,1 кг 
·      Вобла сушенная 3 шт.
·      Деревянный кейс 

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.
Рыба холодного копчения от 21 до 28 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.
Рыба сушенная хранится 30 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Толстолобик холодного копчения отличается яркостью вкуса, который зависит от букета пряностей, который использовался при мариновании, и сорта дров. Деревянные щепу мы используем исключительно из ольхи, яблони, груши для неповторимого аромата рыбки. Мясо также обладает насыщенным ароматом и бронзовым «загаром» шкурки. Калорийность продукта до 100 кКал/100 г. 
Толстолобик холодного копчения отличается упругостью, светящейся на солнце мякоти. Вкус и запах у мяса непередаваемый

Условия хранения:

Рыба холодного копчения от 21 до 28 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Белуга — самый крупный вид осетровых рыб Волго-Каспийского бассейна. Мясо этой рыбы — ценнейший деликатес, который обладает изумительным, ни с чем не сравнимым, уникальным вкусом. Балык белуги готовиться традиционным методом холодного копчения. В составе продукта только рыба и соль. Вы будете в восторге от нежного вкуса, текстуры и аромата этого ценного деликатеса!

Условия хранения:

Рыба холодного копчения от 21 до 28 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Любители сушеной закуски часто спорят, что вкуснее: вобла или тарань? На самом деле, и то, и другое — это плотва, только выловленная в разных местах. Вобла вяленая — самый распространенный продукт среди соленых рыбных закусок. Это очень вкусный деликатес с плотным и сухим мясом, который ценят все любители соленого.

Условия хранения:
Рыба сушенная хранится 30 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Судаком славится русская кухня. Из него получается шикарная уха и изысканное заливное, прекрасный шашлык и «рыба в кляре». Он вкусен как в жареном, так и в запеченом виде. Но копченый судак — блюдо особое, оно имеет ни с чем несравнимый вкус и привлекательный аромат. Этот продукт больше считается мужским лакомством, поскольку на рыбалке чаще всего коптится именно эта рыба. Готовят его в коптильне, вне зависимости от того, предполагается горячая или холодная обработка.

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Стерлядь — это рыба, исконно традиционная для России, преимущественно ее ловили на Волге. В те времена она звалась «царской рыбой».

Стерлядь горячего копчения — нежное, ароматное и максимально вкусное блюдо. Многие считают, что, попробовав его, уже не захочется кушать другую рыбу. Мы готовим рыбу по традиционному рецепту Древней Руси. Он достаточно прост. Рыбу нужно промыть и выпотрошить, натереть солью и черным перцем и дать полежать 1-2 часа. После этого стерлядь размещают в коптильне на 1-1,5 часа при температуре от +65 до +75 градусов. Здесь главное, чтобы на продукте не появился темный налет, он придаст горечь мясу. Остывать рыба должна вместе с закрытой коптильней, именно в это время она напитывается запахом и соком.
Царь-рыба обладает ярким и запоминающимся вкусом, мясо по текстуре нежное и сочное, тающая во рту. 

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Сом горячего копчения- это невероятное вкусное и полезное блюдо, которое способно разбавить привычный рацион.
Основные полезные свойства продукта:
- сом горячего копчения содержит достаточное количество белка. А этот компонент является основным материалом для мышечной ткани.
- рыбий жир содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, поэтому хорошо усваивается организмом человека и способствует снижению холестерина в крови.
- важны роль для здоровья человека играют минералы и витамины, содержащиеся в соме. Они нормализуют водный баланс, способствуют укреплению костной ткани, улучшают работу сердца и нервной системы, участвуют в процессе кровотечения, улучшают обмен веществ.
Ну и одна из важной информации- это то, что сома горячего копчения можно употреблять людям, страдающим ожирением, сахарными диабетом и ведущим малоподвижный образ жизни.

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Копченный лещ отличается высокой пищевой ценностью. Рекомендуется употреблять при соблюдении диеты, когда каждая калория на счету.
Это связано с низкой калорийностью рыбы. При этом в составе сохраняются важные микро- и макроэлементы, такие как хром, никель, железо, фосфор, хлор, калий, кальций, натрий.
Эти вещества способствуют нормализации деятельности:
- сердечно-сосудистой;
- пищеварительной;
- иммунной;
- нервной систем.
Польза продукта заключается в отсутствии углеводов, которые организму тяжело усвоить. Вместо этого, в составе копченого леща имеется 27% белков, выполняющих строительную функции, и 4 гр. полезных жиров.

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Копченный лещ отличается высокой пищевой ценностью. Рекомендуется употреблять при соблюдении диеты, когда каждая калория на счету.
Это связано с низкой калорийностью рыбы. При этом в составе сохраняются важные микро- и макроэлементы, такие как хром, никель, железо, фосфор, хлор, калий, кальций, натрий.
Эти вещества способствуют нормализации деятельности:
- сердечно-сосудистой;
- пищеварительной;
- иммунной;
- нервной систем.
Польза продукта заключается в отсутствии углеводов, которые организму тяжело усвоить. Вместо этого, в составе копченого леща имеется 27% белков, выполняющих строительную функции, и 4 гр. полезных жиров.

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Вяленый лещ отличается высокой пищевой ценностью. Рекомендуется употреблять при соблюдении диеты, когда каждая калория на счету.
Это связано с низкой калорийностью рыбы. При этом в составе сохраняются важные микро- и макроэлементы, такие как хром, никель, железо, фосфор, хлор, калий, кальций, натрий.
Эти вещества способствуют нормализации деятельности:
- сердечно-сосудистой;
- пищеварительной;
- иммунной;
- нервной систем.
Польза продукта заключается в отсутствии углеводов, которые организму тяжело усвоить. Вместо этого, в составе копченого леща имеется 27% белков, выполняющих строительную функции, и 4 гр. полезных жиров.

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Карась- это обычная рыба, но необычно вкусна копчёном виде. Карась горячего копчения имеет золотисто-коричневый оттенок, приятный сладковатый вкус, нежное мясо, таяющее во рту и поистине соблазнительный аромат. Употребляется  в качестве закуски, отменно сочетается с томатами и картофелем.

Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Карась- это обычная рыба, но необычно вкусна копчёном виде. Карась горячего копчения имеет золотисто-коричневый оттенок, приятный сладковатый вкус, нежное мясо, таяющее во рту и поистине соблазнительный аромат. Употребляется в качестве закуски, отменно сочетается с томатами и картофелем.

Условия хранения:
Рыба сушенная хранится 30 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Наш осетр, выращен в реке, по вкусу очень сильно отличается от той, которая растёт в УЗВ ( бассейнах) и прудах ( в первом случае у рыбы отсутствует ярко выраженный вкус, а во втором - она «отдаёт» тиной). Секрет в том, что в реке находится множество живых организмов, которых так любит осетр и именно качество кормов делает рыбу такой вкусной. Попробуйте на вкус нежнейшую царскую рыбу. 
Условия хранения:
Рыба горячего копчения хранится от 2 до 3 дней при температуре от 0 до +5 градусов, обвёрнутая в крафтовую бумагу.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Отборная, свежая, зернистая, малосольная черная икра премиального качества
Полезная, качественная и доступная продукция – наша визитная карточка. 

В наличии все сертификаты качества и безопасности.

После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей доставки и оплаты

Отборная, свежая, зернистая, малосольная черная икра премиального качества
Полезная, качественная и доступная продукция – наша визитная карточка. 

В наличии все сертификаты качества и безопасности.

Отборная, свежая, зернистая, малосольная черная икра премиального качества
Полезная, качественная и доступная продукция – наша визитная карточка. 

В наличии все сертификаты качества и безопасности.

Отборная, свежая, зернистая, малосольная черная икра премиального качества
Полезная, качественная и доступная продукция – наша визитная карточка. 

В наличии все сертификаты качества и безопасности.

Паюсная икра ассоциируется с деликатесом осетровых рыб, то есть нужно понимать, что речь идет об икринках черного цвета. Суть способа обработки заключается в том, что сито здесь не используется, зато добавляется этап просушки. 
Паюсную икру солят прямо в ястыках, после чего достают из рассола и оставляют на непродолжительную просушку. Важно, чтобы верхняя часть икринок просохла, а та, что располагается внутри, осталась сырой. Следующий этап обработки – удаление пленок и прожилок. Затем икру помещают в большую емкость и прессуют, в результате чего получается удачное сочетание сырых и просушенных икринок, которое дарит неповторимый вкус.

В наличии все сертификаты качества и безопасности.